士林夜市不可不來的餐廳

 
在台北市士林區大北路五號的珍囍餐廳
現在週年慶中
消費滿200起 打八折
想吃熱炒、港式點心有地方去了
保證有吃到賺到的感覺

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肉絲烏龍麵(湯)
 
烏龍麵的名稱哪來的?
因物烏龍（UDONN) UNDONN的發音是由UNN-DONN轉變而來的，「烏龍」的漢字可能是台灣因發音相近而借用的吧！

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陶板牛柳條
 
作法:

1.將牛柳切成絲狀、用醃肉料醃入味；洋蔥、青椒、黃椒切條 。

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清蒸鱸魚

這叫銀花鱸又名：條紋鱸、線鱸、銀花仔
鱸魚的功效：古籍記載，鱸魚味甘、性平，具有強健脾胃、補肝腎的功效，還可以利水。

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牛蒡排骨湯
材料很簡單，就牛篣、排骨、蛤蠣、蘿蔔就這四樣
牛篣中含有15％糖類，其中的絕大多數為菊粉（Inulin ）和戊聚糖（Pentosan）。
菊粉可以吸收體內水分，提高腎臟功能，具有利尿作用。
比起別的菜根類蔬菜，牛芬含有較多的維生素B1。
食用纖維，可以有效地治療便秘和腹潟。
牛篣的苦澀味成分是鞣酸（Tannin ) ，具有很強的抗菌、消炎作用
搭配上蛤蠣、排骨、蘿蔔三樣熬湯聖品，消除了牛篣的苦澀味
喝上一碗可以降低喝酒之餘，所帶來的不適感
吃飯時喝上一碗也能幫助消化，是不可多的美味鮮湯
一份500元，適合四到六人共享的湯品

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蔥薑牛肉
跟蔥爆牛肉大致相同
可是蔥爆是蔥跟紅辣椒或者只要蔥而已
而蔥薑就是這兩樣
料理的重點是
1.牛肉逆紋切絲
2.牛肉要醃過，先炒至八分熟
3.快炒蔥段和辣椒絲，然後放入牛肉回鍋，拌一拌即可
這道菜不管是喜歡喝酒的朋友，還是要吃飯的人
都是絕佳的配菜，保證啤酒一杯一杯喝，飯是一碗一碗吃ㄚ
一份150元喔

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魯桂竹筍 蠔油芥蘭
 
今天介紹的兩道蔬菜
桂竹筍是每年五月至九月之間是盛產期，

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兩人超值餐
 
就適合一家四口，或者情侶
 三四個好友出來聚餐點的菜色

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今天的天氣冷颼颼

大家有多穿點保暖的以免感冒阿

陶板鮮蚵
是最適合在現在吃的下飯好料

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廣東炒麵
今天是介紹廣東料理中經典的兩道
一個是廣東炒麵另一個是鹹魚雞粒炒飯
跟台灣一般的用油麵炒的麵可以說是南轅北轍
因為廣東炒麵用的麵是細雞蛋麵

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今天真是風和日麗的一天
天氣真好，大家有機會要到戶外走走喔
不知道去哪?  可以陽明山或者士林官邸，去賞花踏青
今天是介紹港式點心

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